民歌《茉莉花》唱响中华大地，温馨芬芳的茉莉花，入茶也芬芳。花香茶美为上品，而小罐茶茉莉花茶，深得非遗项目传承人林乃荣匠心工艺真传，在《中国名茶录》里，福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。而在茉莉花茶领域精心耕耘了四十余载的林乃荣，曾任福州茶厂主管技术的副厂长。由他负责制作的小罐茶茉莉花茶赢得了市场，赢得了消费者的青睐。

由于林乃荣制作的小罐茶茉莉花茶茶香清幽，花香典雅，在全球外交官中国文化之夜作为外事礼茶深受各国外交官好评，这广受欢迎的茶香的背后是林乃荣心血的凝结。

秉承做好中国茶的理念，林乃荣在小罐茶的制作上可谓殚精竭虑。茉莉花茶的精髓在于以茶为骨，花为魂。既要保证茶的精良品质，又要保证花的清香，让花与叶完成完美融合，才能成就小罐茶茉莉花茶鲜灵、悠长的香气。从21岁进入福州茶厂开始，林乃荣每天与茶为伴，在最热的几个月，更是几乎全天都泡在茶里。也许就在彼时，林乃荣注定与茶叶，与茉莉花茶产生不解之缘。在漫长的茶业生涯中，作为花痴与茶痴，他坚信时间与技艺的力量。

中国茶叶品类繁多，各有千秋，而茉莉花算是最折腾人的一种。茉莉花洁白淡雅，香气清幽，看似恬淡清新，但其实它是浴火而来。福州火辣辣的盛夏是小罐茶茉莉花茶制作的黄金时间。七月到九月的福州最是湿热，午后2点到4点之间，温度最高，花的精油度也最高，此时花香最是撩人，为保证小罐茶茉莉花茶的香气怡人，林乃荣选择浴火采花。

采花结束后，林乃荣当天的工作并没有结束，茉莉花静置到呈现虎爪型的盛放状态的时候，他又要开始窨花。窨花需要不停地拌和、通花、起花，首先让茶叶与花在簸箕中融合，花吐香，茶吸香，每隔2小时左右查看茶叶吸香的情况。依据多年的经验，林乃荣往往只需闻一下就了然于心。然后起花，将茶与花分离，完成一次窨制。多次投花、窨花，追求极致吸香，是林乃荣的独门绝技。一般的花茶窨3次，小罐茶茉莉花茶则需要窨8到9次，最少也要7次。因此对于林乃荣来说，窨花到第二天天亮已成多年习惯。小罐茶的匠人精神，在林乃荣身上体现得淋漓精致。

反反复复的昼夜颠倒，成就了林乃荣大师的纯熟技艺。反反复复的窨制，成就了小罐茶茉莉花茶悠远绵长的茶香与花香。林乃荣百里挑一的技艺成就了百里挑一的小罐茶茉莉花茶，让中国茶的魅力在世界远扬。

现在市面上的茉莉花茶，有不少属于偷工减料，通常只窨制3到4次，而小罐茶茉莉花茶为了把产品做到极致，需要窨制7-9次，从而让茶叶充分吸收茉莉花的香气，因而小罐茶茉莉花茶要比别的品牌更加芬芳，而这也正是小罐茶茉莉花茶能够迅速走红市场的一个重要原因。